Tips sobre inocuidad alimentaria [junio 2024]

¡Feliz inicio de mes para nuestra querida comunidad!

Vamos con el repaso de tips, tendencias y mejores prácticas de gestión alimentaria, que pasaron por el blog durante junio.

Recuerden que pueden hacer una revisión práctica de lo publicado, visitando la etiqueta: Resumen Mensual.

Artículos de junio

• SGI – Estructuración de la documentación, sus propósitos y tipos de documentos [parte I]
• Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos 2024.
• El juego de las 7 diferencias: entre las capacitaciones de Portal de Inocuidad y otras capacitaciones.
• #SolucionesInocuidad: ¿Están buscando mejorar los procesos productivos y de gestión?
• Límites máximos de contaminantes en los alimentos y PFAS [aliados]
• El juego de las 7 diferencias: entre las sesiones de Mentoría de Portal de Inocuidad y otras asesorías.
• Diseño Sanitario: cerramientos y paneles de construcción seca.

¡Muchas gracias por acompañarnos!

Portal de Inocuidad © Se prohíbe la reproducción total o parcial de los contenidos sin citar su fuente o solicitar autorización.