Tips sobre inocuidad alimentaria [julio 2019]

¡Arrancamos agosto con la mira en seguir mejorando! 🙂

Buscamos generar mejor contenido y también compartir lo más valioso sobre inocuidad alimentaria, aportado por comunidades amigas.

Somos felices cuando nos comentan que les gusta la propuesta de Portal de Inocuidad y sobre todo, que les sirve en sus empresas.

Por eso, aquí repasamos el mes en materia de tips.

Artículos de julio

DESTACADO
Escenas de Auditorías
Si todavía no tuvieron la oportunidad de ver esta serie de videos, es el momento. Leila Burín, nuestra Coordinadora Académica, nos cuenta su experiencia como auditora, aportando casos cotidianos y dejándonos siempre mucho para aprender.
¡Quiero ver los videos!

Los contenidos del mes en detalle:

• Escenas de Auditorías: informes
• IFS V7: un adelanto
• Escenas de Auditorías: certificados
• Mentoring: asesoría específica sobre inocuidad alimentaria.
• Escenas de Auditorías: Alérgenos
• Tambores metálicos para miel a granel y el ciclo de vida de un producto.
• Escenas de Auditorías: «Nunca me dijeron nada»
• 5 Tips de gestión de la inocuidad: cierre del local.

¡Confiamos que estas ideas y novedades les hayan sido muy útiles!

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