Tips sobre inocuidad alimentaria [diciembre 2019]

Último día del 2019 y vamos con más contenido sobre inocuidad alimentaria para nuestra querida comunidad, repasando el mes y ya pensando en valiosos tips para el año entrante 😉

Artículos de noviembre

DESTACADO
Informe: Amazon vende alimentos vencidos.
Según informes de la prensa, los clientes de Amazon acusan a los vendedores en el mercado en línea de enviar productos alimenticios vencidos.
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Los contenidos del mes en detalle:

• Un caso reciente de brote mortal de Listeria en España .
• Food Defense: FAQs durante el curso [parte 2]
• Cambio de producto dentro del turno.
• Food Defense: FAQs durante el curso [parte 3]
• Industria de alimentos: ¿cómo evaluar el avance de un proyecto?
• Buenas prácticas agrícolas para el sector frutícola argentino.
• FSSC 22000 versión 5 en español.
• Food Defense: FAQs durante el curso [parte 4]
• Escenas de Auditorías: detectores de metales

¡Muchas gracias por leernos y por estar siempre cerca!

¡Feliz 2020! 🙂

¿Planificando la capacitación 2020?
Compartimos la oferta de formación especializada en gestión alimentaria para el próximo año. Estos cursos también pueden organizarse para equipos de empresas, de modo privado y cerrado.
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