Cursos FEBRERO: Análisis Sensorial, IFS, Auditorías, Análisis de Riesgos, POES, Carnes y Emprendimientos

Diciembre y enero seguimos capacitándonos en varios temas de gestión alimentaria, y en una modalidad súper flexible para aprovechar enero. ¡Atentos! ¡Sigue vigente la promo! 😉

Para quienes prefieren descansar el primer mes del año y despegar con todo recién en febrero, aquí les contamos de nuestros próximos cursos de calendario.

¿Qué representa un certificado de formación de Portal de Inocuidad?

Portal de Inocuidad identifica los conocimientos y prácticas que requieren los integrantes de la comunidad profesional para tener el mejor desempeño en sus puestos, y los fija como objetivos de sus cursos.

Además cuenta con docente expertos quienes llevan a cabo las mejores prácticas en cada tema y son dirigidos por la Directora, capacitadora en Calidad e Inocuidad de los alimentos basada en Buenas Prácticas de Manufactura y Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control de INPPAZ / FAO. Más sobre nuestro certificado.

¿Cuál es la metodología estándar de los cursos a distancia?

El curso se organiza por módulos semanales, cuyos contenidos son publicados en la plataforma de acuerdo al cronograma y quedan disponibles hasta el final del curso para que el participante pueda descargarlos o trabajarlos online.

El material y las actividades de aplicación son publicados por el tutor los días Martes y los participantes deben entregar las actividades en el transcurso de esa semana (tendrán tiempo hasta el Lunes siguiente).

El curso adopta una metodología netamente práctica. Más sobre nuestra metodología.

¿Cuáles son los próximos cursos con la metodología estándar?

El martes 2 de febrero de 2021 iniciarán:

• Gestión de la Limpieza y Desinfección (POES/SSOP). 
• IFS Food (última versión). 
• Análisis de Riesgos IN-PLANT. 
• Auditorías de Inocuidad Alimentaria. 
• Actualización en Conceptos de Carnes Frescas de Res y Cerdo. 
• Emprendimientos Gastronómicos Seguros y Rentables.
• Análisis Sensorial de Alimentos. 

Siempre tenemos beneficios para nuestra comunidad. ¡A escribirnos por donde más les guste!

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