Cursos OCTUBRE: PCQI, BPM, HACCP Carnes, Muestreo, Food Defense y Almacenamiento

¡Atención querida comunidad! ¡Abrimos las inscripciones a los cursos de octubre!

Estaremos aprendiendo sobre: PCQI para Alimentos Procesados, BPM, HACCP Carnes, Muestreo y Validación, Food Defense y Fraude Alimentario, Almacenamiento en la Industria de Alimentos.

¿Por qué hacer nuestros cursos?

• Porque estamos comprometidos con el resultado.
• Porque son de aplicación directa.

Los invitamos a leer sobre nuestra metodología y también sobre el certificado de aprobación que se entrega en todos los cursos (una vez que el alumno ha cumplido con los requisitos establecidos para cada formación).

El martes 1 de octubre de 2024 iniciarán:

• PCQI para Alimentos Procesados
  Califíquese como individuo formado PCQI, por FSPCA y por Portal de Inocuidad por la aprobación de foros de aplicación práctica de Controles Preventivos para Alimentos de Consumo Humano.

• Gestión de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM/GMP)
  Conozca el alcance de las Buenas Prácticas, cómo diagnosticar su estado de implementación y planifique su puesta a punto.

• Verificación y Validación de HACCP / APPCC en Industrias del Sector de Carnes (nivel avanzado)
  Actualice e implemente los conceptos de validación inicial, verificación y re-análisis del Sistema HACCP, para las industrias del sector cárnico.

• Muestreo y Validación en la Industria de Alimentos
  Aprenda a diseñar la toma de muestras necesaria para validar un proceso.

• Food Defense y Fraude Alimentario
  Conozca los requisitos básicos del mercado internacional, identifique sus susceptibilidades y diseñe un plan de seguridad contra bioterrorismo y fraude.

• Almacenamiento en la Industria de Alimentos
  Entienda cuál es el valor agregado del almacenamiento de insumos, materias primas, productos intermedios y terminados, cuáles son sus vulnerabilidades, y cómo el poder de negociación impactan sobre la eficiencia y la eficacia integral del proceso de gestión de calidad e inocuidad de la producción de alimentos.

Les recordamos que nuestros cursos pueden realizarse en diferentes formatos: Calendario (ver fechas de inicio), Sala Abierta (para iniciar individual hoy mismo) e In Company (planes y cursos a medida para empresas).

Quedamos atentos a sus mensajes aquí y en nuestras redes.

¡Nos vemos en la cursada!

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