Cursos FEBRERO: POES, IFS, Análisis de Riesgos, Auditorías, Carnes, Emprendimientos y Análisis Sensorial

Estamos felices de empezar el ciclo 2020 junto a nuestra querida comunidad de apasionados por la industria alimentaria 🙂

Adoptamos una metodología práctica. La presentación inicial de contenidos teóricos es la básica necesaria para alcanzar el acuerdo de conceptos y criterios. El trabajo de «aprendizaje» está basado en el análisis de los propios casos de los participantes. Para esto utilizaremos los foros temáticos como herramienta de debate, análisis, investigación y para sacar conclusiones.

Aquí les compartimos los cursos que iniciarán el martes 4 de febrero:

• Gestión de la Limpieza y Desinfección (POES/SSOP).
• IFS Food.
• Análisis de Riesgos IN-PLANT.
• Auditorías de Inocuidad Alimentaria.
• Actualización en Conceptos de Carnes Frescas de Res y Cerdo.
• Emprendimientos Gastronómicos Seguros y Rentables.
• Análisis Sensorial de Alimentos.

Todos tienen una duración de 6 semanas y se entrega certificado de aprobación.

Estas formaciones también pueden organizarse para un equipo de empresa, en una versión cerrada; también totalmente a distancia e incluso, coordinando otra fecha.

[Ver el calendario 2020]

¡Nos vemos en clase!

Portal de Inocuidad © Se prohíbe la reproducción total o parcial de los contenidos sin citar su fuente o solicitar autorización.