Cartelería PI: higiene e inocuidad de los alimentos

Seguimos compartiendo con nuestra comunidad la Cartelería PI.

Portal de Inocuidad pone a disposición el siguiente material gráfico para sacarle el mayor provecho en entrenamientos, guías, etc. Se trata de Cartelería, es decir, imágenes de libre uso para utilizar en industrias de alimentos.

Hoy nuestro tema es la higiene e inocuidad de los alimentos.

¿Qué usos pueden darle a esta Cartelería?

• Como cartel recordatorio.
• Como material para entrenamiento e inducción.
• Como guía de aplicación de Buenas Prácticas.
• Como guía de cumplimento de requisitos legales.
• Como manual de estandarización de procesos.
• Como referencia para el diagnóstico.
• Como referencia para planificar mejoras.

Ahora sí, ¡las gráficas!

Higiene

La higiene es uno de los pilares fundamentales a tener en cuenta para la inocuidad de los alimentos.

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Consideraciones generales

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Orden, limpieza y desinfección

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Cronograma de limpieza

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Cuándo lavarse las manos

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Cómo lavarse las manos

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Cómo lavarse la ropa de trabajo

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¿Les interesa conocer más sobre el tema?
Los invitamos al Curso Online: «Gestión de la Limpieza y Desinfección (POES/SSOP)».
¡Quiero inscribirme!

También pueden encontrar éstas y otras gráficas en nuestra página en Facebook.

Si necesitan ayuda con esta Cartelería PI, ¡esperamos sus consultas!

¿Ya están utilizando este material en sus empresas? ¿Cómo? Nos encantará conocer sus experiencias 😉

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