Tips sobre inocuidad alimentaria [septiembre 2019]

Arrancamos octubre repasando los tips sobre inocuidad alimentaria que compartimos durante septiembre… ¡y es momento de ponerse al día! 😉

Artículos de septiembre:

DESTACADO
FDA: las inspecciones para verificar
el cumplimiento de la regulación de IA comenzarán en 2020
La regulación de IA requiere que la industria alimentaria desarrolle e implemente un plan de defensa alimentaria que identifique las vulnerabilidades y las estrategias de mitigación para esas vulnerabilidades.
¡Quiero conocer más!

Los contenidos del mes en detalle:

• POES: FAQs sobre verificación y validación [parte 1]
• Mentoring: trabajando en soluciones de inocuidad alimentaria.
• POES: FAQs sobre verificación y validación [parte 2]
• Seminario «Alimentos y Salud: Ciencia Aplicada a la Protección de los Alimentos»[Grabación]
• FDA: cumplir con la regulación de Adulteración Intencional (IA)
• POES: FAQs sobre verificación y validación [parte 3]
• El doble estándar de inocuidad alimentaria en la producción de alimentos orgánicos

¡Muchas gracias por leernos!

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