IFS Food Versión 7: auditorías de prueba

Como saben, el proceso de revisión de la norma IFS Food está en curso y la lista de verificación ha sido validada por diferentes grupos de trabajo de IFS. El siguiente paso es la organización de las auditorías de prueba de IFS Food versión 7.

Para ello, IFS ofrece la oportunidad exclusiva de recibir una perspectiva, así como adquirir experiencia con la lista de verificación actualizada a las empresas de alimentos que quieran someterse a la evaluación. Todos los que participan en este proyecto piloto tendrán la oportunidad de proporcionar comentarios detallados a IFS con respecto a su experiencia y contribuir de este modo al proceso de desarrollo.

Se debe tener en cuenta que estas auditorías de prueba no son auditorías de certificación, pero se tratarán como una auditoría previa.

 Los requisitos para participar son:

• Poseer un certificado IFS Food
• La prueba de auditoría debe organizarse entre julio y septiembre de 2019.

¡Que interesante! Los animamos a apuntarse y compartir sus experiencias con nosotros.

¡Los estamos leyendo! 🙂

Autora del artículo:

Leila Burin. 
Coordinadora Académica de Portal de Inocuidad.
PhD en Ciencias Químicas, Universidad de Buenos Aires, 2001 y Lic. en Ciencias Biológicas, Universidad de Buenos Aires, 1994. 2010 hasta la fecha: auditora para SAI Global Spain: Esquemas: IFS, BRC, ISO 22 000, FSSC 22000, GMA SAFE y auditorías de clientes: Unilever, Pepsi, Starbucks, Woolworths, Mac Donalds. 1997 hasta la fecha: QualyFoods S.A., Argentina Cargo: Gerencia Técnica en Aseguramiento de Calidad. Dirección. Desarrollo de Programas de Pre-requisitos & BPM y HACCP en Argentina (8 Plantas); capacitación: HACCP Alliance Lead Instructor en Argentina y México; y auditora para Heinz NA. Mas de 15 cursos abiertos dictados desde 2001. Docencia: Materia: Biología e Introducción a la Biología Celular. Unidad Académica: CBC (Ciclo Básico Común), UBA, entre 1993 y 2000. 2 Direcciones de Tesis, entre 2001 y 2006. 14 Publicaciones y artículos. 18 Trabajos presentados a congresos. Más de 35 cursos tomados desde 1994. 

Curso dictado por la docente:
https://www.portaldeinocuidad.com/web/ifs-food/

Portal de Inocuidad © Se prohíbe la reproducción total o parcial de los contenidos sin citar su fuente o solicitar autorización.