Tips sobre inocuidad alimentaria [mayo 2025]

¡Arrancamos un nuevo mes repasando lanzamientos!

Son propuestas que no queremos que se pierdan 🙂

En Portal de Inocuidad seguimos apostando por la generación de soluciones que los ayuden a mejorar empresas, equipos y carreras. 

Además, quedamos atentos a escuchar los temas de su interés en este espacio.

Lanzamientos de mayo

• ¡Presentamos el programa de capacitación “BLEND”!
  Es un servicio desarrollado para cubrir sus necesidades individuales o de los colaboradores de su empresa. Se puede realizar de forma presencial, virtual o híbrida. Con docente, con tutor o de forma autodidacta. Se puede diseñar y ejecutar en el momento y lugar que necesite la empresa. Se pueden combinar temas y módulos para responder a las distintas necesidades. Siempre se propone complementar con actividades prácticas de aplicación para que el resultado sea una transformación real de las competencias, los procedimientos y las operaciones.

• ¡Nuevos cursos 5S, Mejora de Procesos, ISO22000 y Etapas Clave para la Producción de Alimentos!
  La Metodología de las “5 Ss” iniciada en el Management Japonés, es hoy incorporada en ámbitos, públicos y privados, y cada vez con más adeptos. Partiendo de que todo lo que hacemos es un Proceso, que los Procesos se Miden y Mejoran, y que nadie mejor que el Dueño del Proceso para controlarlo y Mejorarlo. Presentamos esa Metodología. Basada en el Ciclo de Mejora Continua y Kaizen. Entienda e implemente el standard ISO 22000 (última versión), y logre su certificación. La recepción de materias primas e insumos y su preacondicionamiento, el almacenamiento de productos y la liberación de mercadería para su despacho son etapas clave para la producción de alimentos dado que sientan las bases y resguardan la calidad e inocuidad de los alimentos. 

Recuerden que pueden hacer una revisión práctica de lo publicado en el blog, visitando la etiqueta: Resumen Mensual.

Compartimos más recursos destacados que diseñamos para nuestra comunidad de apasionados por la inocuidad alimentaria AQUÍ.

¡Muchas gracias por acompañarnos!

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