#RespuestasInocuidad: Diseño Sanitario

¡Avanzamos con esta serie de #RespuestasInocuidad!

Hoy hablamos de Diseño Sanitario.

Aprovechamos para sugerirles otro contenido interesante sobre este tema: Serie Diseño Sanitario, donde vamos recorriendo los distintos aspectos del diseño, los criterios para su elección, conocer los diferentes materiales, usos, particularidades y también errores comunes.

En esta serie #RespuestasInocuidad hemos reunido algunas preguntas que nos hace la comunidad de Portal de Inocuidad con la idea de que: esta información llegue cada vez a más personas, les permita resolver sus problemas, conozcan el tipo de respuestas que brindamos y ¡vengan a buscar más!
En las conversaciones que tenemos a través del chat de nuestra página, en las entrevistas de Mentoría y Consultoría, y en las mismas capacitaciones, siempre surgen inquietudes y consultas particulares que requieren respuestas a medida de cada caso. Son respuestas para tomar decisiones, sustentarlas y aprender los criterios que se puedan aplicar a otras situaciones.

Diseño Sanitario de Plantas

Principios del diseño higiénico.

R: En respuesta a su consulta le comentamos que puede leer sobre el asunto en extenso a lo largo de nuestro blog, siguiendo este enlace. Luego, nos encuentra aquí para responder sus consultas específicas.

Materiales para una planta de yogur.

R: Hay diversos materiales que cumplen con los requisitos de proceso y de producto de un yogur. En general, están asociados con la historia del edificio y las posibilidades económicas. El criterio siempre es que resista el uso, sea fácil de lavar y desinfectar, no sea poroso, no desprenda elementos extraños que puedan contaminar. Actualmente en el mercado hay muchas opciones de revestimientos de superficies, materiales plásticos para utensilios y siempre el acero inoxidable es una opción preferencial.

¿Necesitan más ayuda?
Los invitamos a consultar por el servicio de Mentoría y Consultoría.
¡Quiero saber más!

¡Los leemos en comentarios!

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