Cursos: Etiquetado de Alimentos (USA), FSSC 22000, Controles, HACCP, Diseño, Trazabilidad

¿Tienen la alarma preparada?

Entramos en los últimos días para inscribirse en las formaciones que inician en agosto.

¿Qué temas veremos? Etiquetado de Alimentos para USA, FSSC 22000, Controles de Procesos, HACCP, Diseño Sanitario, Trazabilidad, Recepción.

Va un gentil recordatorio 😉

El martes 6 de agosto de 2024 iniciarán:

• Etiquetado de Alimentos para USA
  Conozca los requisitos del etiquetado de productos que se comercializan en el mercado de EEUU.

• FSSC 22000 v6 (última versión)
  Analice las particularidades del standard FSSC 22000 (última versión) y los modos de llevarlo a la práctica.

• Controles de Proceso en Plantas de Alimentos
  Conozca los principales elementos a ser controlados en plantas de alimentos.

• Implementación de HACCP / APPCC
  Revise el estado de implementación del Sistema APPCC en el que está involucrado.

• Diseño Sanitario de Plantas de Alimentos. Criterios Básicos y Gestión de Biofilms
  Conozca los criterios para el diseño sanitario, la construcción y adaptación de plantas elaboradoras de alimentos, servicios de alimentación y restaurantes.

• Trazabilidad Alimentaria
  Conozca cómo efectuar las ponderaciones de riesgo para cada planta y línea de proceso en particular.

• Diplomado «Buenas Prácticas con Enfoque en Diseño Sanitario de Industrias de Alimentos»
  Lidere la puesta a punto de procesos de calidad acordes a las exigencias de los diferentes mercados en cuanto a su legislación y normas, aplicando prácticas que se aprenden de forma empírica. 

• Recepción de Materias Primas e Insumos
  Entienda cuáles son las variables que se controlan durante la recepción de materias primas e insumos. Esta etapa es clave para la producción dado que es donde se introducen los recursos productivos que sientan las bases de calidad e inocuidad de los alimentos. 

Quedamos atentos a sus mensajes aquí y en nuestras redes.

¡Nos vemos en la cursada!

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