Cursos MAYO: FSMA Trazabilidad, PCQI, HACCP Carnes, Muestreo y Validación, Food Defense

¡Se encuentran abiertas las inscripciones a los cursos de mayo!

¿En qué formaciones nos encontraremos? 😉

Estaremos aprendiendo sobre: FSMA Final Rule: Trazabilidad de Alimentos, PCQI para Alimentos Procesados, HACCP Carnes, Muestreo y Validación, Food Defense y Fraude Alimentario.

¿Por qué hacer nuestros cursos?

• Porque estamos presentes en todos los países hispanoparlantes.
• Porque acortamos distancias.

Los invitamos a leer sobre nuestra metodología y también sobre el certificado de aprobación que se entrega en todos los cursos (una vez que el alumno ha cumplido con los requisitos establecidos para cada formación).

El martes 7 de mayo de 2024 iniciarán:

FSMA Final Rule: Trazabilidad de Alimentos ¡NUEVO!
Dar a conocer los requisitos de la norma final de trazabilidad de los alimentos, acorde a la norma FSMA de Estados Unidos de Norteamérica. Revisar los requisitos de los registros de trazabilidad adicionales para determinados alimentos.

• PCQI para Alimentos Procesados
  Califíquese como individuo formado PCQI, por FSPCA y por Portal de Inocuidad por la aprobación de foros de aplicación práctica de Controles Preventivos para Alimentos de Consumo Humano.

• Gestión de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM/GMP)
  Conozca el alcance de las Buenas Prácticas, cómo diagnosticar su estado de implementación y planifique su puesta a punto.

• Verificación y Validación de HACCP / APPCC en Industrias del Sector de Carnes (nivel avanzado)
  Actualice e implemente los conceptos de validación inicial, verificación y re-análisis del Sistema HACCP, para las industrias del sector cárnico.

• Muestreo y Validación en la Industria de Alimentos
  Aprenda a diseñar la toma de muestras necesaria para validar un proceso.

• Food Defense y Fraude Alimentario
  Conozca los requisitos básicos del mercado internacional, identifique sus susceptibilidades y diseñe un plan de seguridad contra bioterrorismo y fraude.

Les recordamos que nuestros cursos pueden realizarse en diferentes formatos: Calendario (ver fechas de inicio), Sala Abierta (para iniciar individual hoy mismo) e In Company (planes y cursos a medida para empresas).

Quedamos atentos a sus mensajes aquí y en nuestras redes.

¡Nos vemos en la cursada!

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