Cursos IFS Food, Plagas, GFSI, Desarrollo, Rotulado, Materiales en Contacto

¡Falta poco! ¡Les dejamos un gentil recordatorio para inscribirse!

¿Qué temas veremos? IFS Food, Materiales en Contacto, Plagas, GFSI, NC y AC, Desarrollo de Productos Alimenticios, Rotulado y Publicidad (AR), Panificación y Diplomado Gestión.

El martes 5 de septiembre de 2023 iniciarán:

• IFS Food (última versión)
  Analice las particularidades del standard y los modos de llevarlas a la práctica.

• Normas Sobre Materiales en Contacto con Alimentos
  Conozca los requisitos de las normas de implantación voluntaria en relación a los Fabricantes de Materiales de Envase y Embalaje.

• Gestión Integral de Plagas
  Conozca las plagas que amenazan las plantas de alimentos y cómo diseñar y controlar un Programa de Manejo Integrado.

• Normas GFSI para la Gestión de su Sistema de Inocuidad (IFS, BRCGS, FSSC 22000) en la Industria de Alimentos
  Diseñe y ajuste su sistema de gestión de la inocuidad. Cumpla con los requisitos de sus clientes y de las normas internacionales más demandadas.

• Gestión de No Conformidades y Acciones Correctivas
  Identifique los tipos de NC que pueden presentarse, consolide criterios de ponderación y consolide una metodología de gestión de las mejoras necesarias por medio de correcciones, acciones preventivas y correctivas.

• Desarrollo de Productos Alimenticios
  Conozca el proceso que debe transitar desde la idea de un alimento nuevo y la ejecución de pruebas, hasta el lanzamiento al mercado.

• Diplomado «Gestión de la Inocuidad Alimentaria»
  Lidere la puesta a punto de procesos de calidad acordes a las exigencias de los diferentes mercados en cuanto a su legislación y normas, aplicando prácticas que se aprenden de forma empírica. 

• Rotulado y Publicidad de Alimentos Envasados (sólo para Argentina)
  Obtenga las herramientas necesarias para el rotulado de alimentos envasados, cumpliendo con todas las legislaciones aplicables vigentes y brindando adecuada información al consumidor.

• Panificación Integral con Masa Madre
  Adquiera conocimientos teóricos y prácticos sobre la elaboración de productos panificados integrales, con distintos ingredientes que dan como resultado características de calidad diferenciales.

Quedamos atentos a sus mensajes aquí y en nuestras redes.

¡Nos vemos en clase! 

Portal de Inocuidad © Se prohíbe la reproducción total o parcial de los contenidos sin citar su fuente o solicitar autorización.