Entrevistas con referentes de la industria de alimentos [compilado]

¡Conversaciones que hacen bien! 🙂

Muchas veces hemos dicho en este blog que creemos en las conversaciones, porque todo inicia con una.

Por eso, para nosotros es tan importante crear estos espacios de encuentro con ustedes, que son nuestros colegas, y junto a los grandes referentes de la industria de alimentos; seguir aprendiendo de cada uno. Porque cada aporte cuenta mucho.

En Linkedin nos estamos dando ese lujo y les agradecemos que nos acompañen siempre, en vivo, y también en diferido. Y también aprovechamos cada oportunidad para grabar con expertos incluso fuera de esta red.

Hemos abordado diferentes tópicos hasta hoy, desde análisis sensorial, microbiología, auditorías, auditorías, alérgenos, manuales de calidad, etc. etc.

Si se perdieron algún live, aquí se pueden poner al día:

• Evaluación Sensorial Como Base en la Innovación y Desarrollo de Alimentos [grabación]
• Novedades en la industria de alimentos con Paula Feldman [grabación]
• Control de procesos y su impacto en empresas exportadoras hacia los EEUU [grabación]
• Carnes: aspectos indeseables de calidad frente al producto final [grabación]
• Ultratecnologías y softwares aplicados a la Gestión Integral de Plagas [grabación]
• Novedades en la industria de alimentos con Paula Feldman [grabación]
• Generalidades de FSMA [grabación]
• Mantenimiento en la Industria de Alimentos [grabación]
• Gestión de Equipos [grabación]
• Desafíos del Desarrollo de Alimentos [grabación]
• ¿Cuántos documentos debe tener un sistema de inocuidad? [grabación]
• Proveedores en la industria de alimentos [grabación]
• Alérgenos Inesperados [grabación]
• El análisis de riesgos como herramienta de decisión [grabación]
• Desafíos sensoriales en el desarrollo de alimentos plant based [grabación]
• Errores comunes en la gestión de auditorías de inocuidad [grabación]
• Tendencias en la microbiología aplicada a la industria de alimentos [grabación]

¿Cómo enterarse de las próximas entrevistas?

Primero, los invitamos a seguirnos en Linkedin, porque si hay entrevista, serán los primeros en enterarse.

Luego, si se pierden de alguna, o bien, prefieren verlas en diferido, ¡no hay problema! Desde este etiqueta Entrevistas, aquí mismo en el blog, vamos compartiendo las grabaciones; así siempre tendrán acceso a las charlas.

¡Nos vemos en la próxima!

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