Cursos ABRIL: IFS Food, Contaminantes Químicos, Materiales en Contacto, Plagas, GFSI, Desarrollo y más

¡Abrimos inscripciones para los cursos de abril!

Estamos listos para avanzar junto a ustedes con: IFS Food, Contaminantes Químicos, Materiales en Contacto, Plagas, GFSI, NC y AC, Desarrollo de Productos Alimenticios y Rotulado (AR).

Nuestros cursos son 100% online y 100% con una orientación práctica para que puedan llevarse lo aprendido e implementarlo en sus empresas a corto plazo. Todas las formaciones de Portal de Inocuidad ofrecen un certificado de aprobación.

¡Muy importante! Los cursos de 6 semanas ofrecen diferentes beneficios para ex-alumnos, estudiantes de carreras afines y equipos de empresas. Pueden consultar esta información en cada página de la formación.

El martes 5 de abril de 2022 iniciarán:

• IFS Food (última versión).
  Analice las particularidades del standard y los modos de llevarlas a la práctica.

• Contaminantes Químicos en los Alimentos.
  Conozca los principales contaminantes químicos de los alimentos, sus orígenes, límites de tolerancia y efectos. 

• Normas Sobre Materiales en Contacto con Alimentos.
  Conozca los requisitos de las normas de implantación voluntaria en relación a los Fabricantes de Materiales de Envase y Embalaje.

• Gestión Integral de Plagas.
  Conozca las plagas que amenazan las plantas de alimentos y cómo diseñar y controlar un Programa de Manejo Integrado.

• Normas GFSI para la Gestión de su Sistema de Inocuidad (IFS, BRC, FSSC 22000, ISO 22000).
  Diseñe y ajuste su sistema de gestión de la inocuidad. Cumpla con los requisitos de sus clientes y de las normas internacionales más demandadas.

• Gestión de No Conformidades y Acciones Correctivas.
  Identifique los tipos de NC que pueden presentarse, consolide criterios de ponderación y consolide una metodología de gestión de las mejoras necesarias por medio de correcciones, acciones preventivas y correctivas.

• Desarrollo de Productos Alimenticios.
  Conozca el proceso que debe transitar desde la idea de un alimento nuevo y la ejecución de pruebas, hasta el lanzamiento al mercado.

• Diplomado «Gestión de la Inocuidad Alimentaria».
  Lidere la puesta a punto de procesos de calidad acordes a las exigencias de los diferentes mercados en cuanto a su legislación y normas, aplicando prácticas que se aprenden de forma empírica. 

• Rotulado y Publicidad de Alimentos Envasados (solo para Argentina).
  Obtenga las herramientas necesarias para el rotulado de alimentos envasados, cumpliendo con todas las legislaciones aplicables vigentes y brindando adecuada información al consumidor.

• Panificación Integral con Masa Madre.
  Adquiera conocimientos teóricos y prácticos sobre la elaboración de productos panificados integrales, con distintos ingredientes que dan como resultado características de calidad diferenciales.

Quedamos atentos a cualquier consulta aquí y en nuestras redes.

¡Nos vemos en clase!

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