Novedades en la industria de alimentos con Paula Feldman [grabación]

¡Nos encanta «verlos» en vivo y en directo!

El jueves pasado tuvimos un nuevo IGLive para conversar sobre lo que tanto nos apasiona, a ustedes, queridos colegas y a nosotros: la inocuidad alimentaria.

Somos todo oídos respecto de los próximos encuentros. Sabemos que hay muchos temas interesantes para compartir. Y quedamos atentos a sus sugerencias y comentarios.

¿De qué hablamos?

Para iniciar el mes, Paula Feldman, Directora de Portal de Inocuidad, nos comentó sobre los últimos recursos que hemos creado para apoyar a nuestra comunidad de profesionales y empresas dedicados a la gestión agroalimentaria:

• el Glosario PI.
• las fichas técnicas de alimentos.
• el informe Control de microorganismos patógenos en sistemas de producción vegetal (Parte I) y Control de microorganismos patógenos en sistemas de producción vegetal (Parte II),
• las conclusiones preliminares sobre la identificación de peligros.
• los criterios de selección para los equipos compresores de aire.

A continuación compartimos el encuentro:

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¿Cómo participar de los próximos vivos?

Los esperamos en nuestra cuenta de Instagram:
https://www.instagram.com/portaldeinocuidad/

Allí estaremos anunciando los próximos temas e invitados. ¿Sobre qué tópicos les gustaría que conversemos? Los leemos.

¡También los esperamos en ese lindo lugar de encuentro semanal! 🙂

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